Презентовали Углич и сыр
24.04.2009 // Экономика
В рамках VII международного молочного форума, проходившего в марте в Москве, впервые был открыт салон сыра, президентом которого стала угличанка - директор Угличского научно-производственного центра молочной промышленности, кандидат технических наук Ирина ШЕРГИНА.
В работе салона приняли участие представители ведущих предприятий и НИИ сыродельной отрасли России, а также сотрудники посольств США, Дании, ФРГ, Франции, специалисты торговых представительств Италии и Швеции.
Ярким украшением салона сыра в день открытия стало выступление губернаторского народного самодеятельного коллектива «Матаня» из Углича, который покорил всех своей самобытностью и национальным колоритом.
Повышенный интерес у участников салона вызвала и презентация Угличского сыродельного завода, в которую гармонично вписались красота российской природы и обаяние старинного города на Волге. Сыр «Российский», вырабатываемый в нашем городе, в настоящее время является лучшим по качеству среди сыров своей группы. Это было отмечено в аналитическом докладе Т.И. РЫБАЛОВОЙ - ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка. Наш сыр дважды занимал первое место в независимой телепередаче «Народная экспертиза», имеет многочисленные награды по итогам различных конкурсов.
Николай МОРОЗНИКОВ
Постоянный адрес новости http://uglich.ru/news/?newsid=5003